Корзина
245 отзывов
Эко-продукты и мёд от эксперта по самым минимальным ценам с доставкой!
 Мед дикий бортевой 1 кг, фото 2

Мед дикий бортевой 1 кг

Нет в наличии

1 080 руб./кг

Написать
Мед дикий бортевой 1 кг
Мед дикий бортевой 1 кг
1 080 руб./кг
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 (812) 982-47-34
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 (812) 982-47-34
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      8 (812) 982-47-34
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      Гражданский пр. д. 116 корп. 5, Санкт-Петербург, Россия
    • Email:
      officepochta47@mail.ru

Мед дикий бортевой 1 кг

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести мировую редкость - натуральный дикий бортевой мед из башкортостана практически по закупочной оптовой цене!

У нас имеется только ограниченное количество меда, поскольку его собирают считанными килограммами!  

Вы можете спросить: "почему он у нас так дешево стоит?" мы с радостью ответим на этот вопрос: продавая дикий мед по рыночным ценам (2500 - 3000 руб./кг), все равно найдется немного желающих его приобрести, таким образом, это не тот продукт, который приносит большую прибыль.  

Мы же даем возможность всем насладиться неповторимым вкусом и ароматом этого уникального меда!

Медоносы: лимонник, липа, шиповник, калина, боярышник, черемуха, ольха, дуб, осина, шалфей, дикая малина, дикая ежевика, дикая смородина и многие другие (около 100 медоносов).

Место сбора: река большой ик (республика башкортостан)

 

Особенности дикого меда, который вы можете приобрести в нашем интернет-магазине

 

Знаменитый башкирский мед. По своим целебным и вкусовым качествам, а также по уникальному составу микроэлементов этот мед не имеет аналогов в мире.


Дикие пчелы собирают мед на больших площадях лесов и полей, расположенных вдали от промышленных районов и дорог с интенсивным автомобильным движением. Цветы, произрастающие в таких экологически чистых местах, отличаются душистым ароматом. А сами пчелы имеют сильный иммунитет и высокую работоспособность, без которых им трудно выжить в дикой природе при сильных морозах.


Собирают дикий мед, в отличие от домашнего, только после завершения медосбора, благодаря чему он избавляется от влаги, становится гуще и ароматнее. Его «распечатывают» исключительно вручную, а отжимают из сот без подогрева и использования электромедогонок.


Учитывая все эти факторы, неудивительно, что дикий мед имеет не только более густую консистенцию и душистый аромат, но и сохраняет гораздо больше полезных веществ.

Уникальные свойства дикого меда объясняются наличием в его составе большого количества микроэлементов и витаминов, а также полным отсутствием вредных примесей.


Башкирский бортевой мед отмечен медалями на международных выставках в Париже, в Эрфурте. Этот бортевой мед входит в ежедневный суточный рацион питания космонавтов. И именно его раздают по одной столовой ложке японским школьникам для активизации умственной деятельности.


У дикого башкирского меда тонкий неповторимый аромат и вкус. Он прозрачен со светло-желтоватым оттенком, присутствуют естественные примеси в виде воска, прополиса, пыльцы, перги.

Массовая доля воды 18-19%, до 82% сахаров и 0, 1% белковых веществ, ферментов, витаминов, гормонов и минеральных веществ.


В нем содержится большое количество воска, перги и прополиса, фруктозы, глюкозы, сахарозы, воды, а также очень полезная для организма фолиевая кислота. Помимо этого в диком меде сохраняются витамины В, С и Е, фосфор, кальций, йод, алюминий и множество других веществ.


Диастазное число такого меда достигает 50 единиц Готье, он является  самым концентрированным  и полезным.


Бортевой мед нельзя отделять от воска обычным способом в медогонке, т.к. не позволяет форма сот, медогонка рассчитана на рамочные улья. В старину и, в принципе, сейчас отделить мёд можно при помощи нагревания, тогда воск растапливается и всплывает. Но такой способ ухудшает качество и ценность бортевого меда.


А ценность его заключается в его зрелости. В ульях мед редко выдерживают до полного вызревания. При этом мед выстаивается, улетучивается лишняя влага, происходит его загустевание. В бортях обеспечиваются все условия для такого процесса, т.к. отбор меда ведется только раз. В ульях же откачка бывает по нескольку раз за лето.


Так что же это за мед, который пчелки собирают в дуплах без вмешательства человека?

Он совсем особенный. Это настоящий, природный мед.

Вот попытка рассказать про его вкус.


Первое, что сразу ощущается после дегустации меда – вкус заметно отличается от сотового своим уникальным разнообразием оттенков. Здесь чувствуется приятный холодок тающего нектара, различается бесподобный аромат цветущей башкирской липы на разнообразных тонах медовых переходов. Они гармонично накладываются на тонкий, еле уловимый запах дымка, ко всему добавляется мягкая тягучесть воска. Воск столь податлив, что бесследно тает во рту вместе с медом, оставляя желание под названием «еще». В следующем «еще» может объявиться экстравагантная кислинка от оранжевой ячеечки перги, пчелиной хлебины и появится желание на очередное «еще». В бортевом меде совершенно отсутствует приторная сладость обычного, центробежного. Поэтому его можно смаковать, медленно растапливая во рту с кончика ложки, одной, другой… А общее название вкуса – нежный.


Очень важно, что мед не подвергали центробежной обработке. Доказано, что при такой операции происходят необратимые изменения, окисление меда, ухудшение его целебных свойств.


Вообще, разобраться в бортевом медом даже человеку сведущему не просто. Когда бортевой мед очень долго находится в емкости, то происходит его отстаивание, то есть воск всплывает и более трех четвертей объема занимает чистый, безвосковой мед. В таком состоянии отличить его от центробежного липового меда бывает достаточно трудно.
Существуют определенные стандарты на качество меда.

Лабораторные анализы бортевого меда по всем показателям что называется зашкаливают в лучшую сторону. Например, сахароза не должна превышать 6%, у бортевого она - 0,7%. Диастазное число, характеризующее ферментную активность мёда, должно быть не менее 7, у бортевого в переделах 50 единиц. Есть еще такой показатель со сложным научным названием как наличие оксиметлфурфуроровой кислоты, сокращенно ОМФ. Стандарт ограничивает её в одном килограмме меда не более двадцатью пятью миллиграммами.
В бортевом меде ОМФ нет. Отсутствие ОМФ свидетельствует о том, что мед не нагревали, и что он натуральный, а не искусственно инвертированный.


Целебные свойства меда, высокая зимостойкость и жизнеспособность бортевых пчел связаны с тем, что они всегда питались естественным кормом и их никогда не подкармливали сахаром.


Характерный факт: башкиры из районов бортевого пчеловодства превыше всего ценили мед от лесных пчел, живущих в дуплах деревьев, т.е. «дикий мед», насыщенный пергой. Только такой «нечистый мед» по убеждению жителей тех краёв был целебным.


Столько хвалебных слов о бортевом меде неизменно вызовут желание его заиметь, килограммами, флягами. И вот тут-то выплывает проблема. Повышенный спрос рождает предложение. Поэтому придется коротко сделать экскурс в бортевое пчеловодство.


Бортевые пчелы живут в искусственных дуплах практически не тревожимые человеком. Бортевые деревья расположены в лесу крайне неравномерно, от двадцати метров друг от друга до десятка километров. У каждого бортевика бортей тоже разное количество от одной и редко чуть более двадцати. В теплые дни бабьего лета в начале осени производят так называемую ревизию бортей, совмещенную с отбором меда. Верхом на лошади бортевик пробирается без всяких троп по дремучему горному лесу от борти к борти. Осмотр показывает, что далеко не каждая пчелиная семья делает богатые запасы на зиму. Возможно помешали мелкие враги – муравьи, моль, дятлы. Бывают случаи разорения дупла медведями. Бортевые пчелы подвержены болезням как и ульевые, может только в меньшей степени. Или неважные погодные условия помешали цветению липы, основного медоноса. Или в семье старая матка не обеспечила численности рабочих пчел. Или… Причин столько много, что в итоге лишь несколько семей от общего числа готовы поделиться медом с человеком. В среднем получается не более пяти килограмм от каждой борти. А теперь можно сравнить с весом предложенного и количеством желающих его отведать. Ясно, что в подавляющем большинстве случаев происходит фальсификация бортевого меда, смешивание его с ульевым или вообще полная подмена.


  Мы же предлагаем исключительно натуральный чистый бортевой мед из Башкирской области! В частности, наши бортевики за весь сезон сумели собрать всего лишь 4 фляги, что составило около 200 кг.


 Уникальные свойства бортевого мёда


 Лесной мёд объединил в себе полезные свойства всех продуктов пчеловодства. В нем есть практически все известные науке витамины, а также микроэлементы, гормоны, аминокислоты, антиоксиданты, ферменты. Поэтому бортевой мед обладает следующими целебными возможностями:


1. Помогает бороться с болезнями суставов, ревматизмом и остеохондрозом.
2. Устраняет нарушения женской и мужской половой сферы благодаря гормонам эстрадиолу, тестостерону и прогестерону. Дикий мед рекомендуют включать в рацион питания детей, которые отстают в умственном, физическом или половом развитии.
3. Является средством профилактики и лечения атеросклероза. С помощью этого уникального продукта существенно сокращается период реабилитации после инфаркта миокарда.
4. Обладает сильной противовоспалительной активностью. Бортевой мед незаменим при простуде и гриппе. Повышает иммунитет. Губительно действует на многие виды бактерий. Подходит для частого применения, поскольку у болезнетворных микробов нет привыкания к дикому меду.
5. Положительно влияет на все виды обмена веществ, стимулирует рост мышц.
6. Укрепляет сосуды и улучшает состав крови, а также кровоснабжение спинного и головного мозга. Восстанавливает память и внимание, нормализует сон, повышает работоспособность.
7. Считается самым лучшим биологическим стимулятором. Помогает остановить процессы старения в организме.
8. Обладает противоопухолевой активностью, устраняет отеки и застой желчи. Используется как дополнительное средство для лечения злокачественного малокровия, язвы желудка и воспалительных процессов в кишечнике.

Помните, что при контакте с металлом бортевой мед утрачивает большую часть полезных веществ. Поэтому хранить его следует в стеклянной емкости, а кушать деревянной ложкой.

Попробовать дикий мед само по себе интересно и необычно. Его можно купить для того, чтобы познать, какой же он мед настоящий, задуманный природой. Но в нашем магазине вы его можете приобрести по доступным ценам! Таким образом, мы даем всем уникальную возможность попробовать такую изысканную мировую редкость!

Также в каталоге компании можно найти:  Сухофрукты и сушеные ягодыМед натуральный от частных пасечников и продукты пчеловодстваУрбечи Био Масла холодного отжима высшего качества в ассортиментеКрупы и бобовые, СЕМЕНА ЧИАСибирские продукты из кедра: кедровый жмых, живица, леденцы из живицы и др. Травяные чаи, травы, корниОрехи и семенаКакао продукты, стевия, ваниль и кэробСпирулина ТОП природно выращенная из о. ЦинхайСвежая зеленьХлопья из пророщенных злаковЖмых масличных культурЛьняная каша и клетчаткаКокосовое масло, кокосовый сахар, кокосовый джем и другие vip - продукты от NutivaНатуральные подсластители, сиропы, агар-агарЦельнозерновая мука высшего качества в ассортиментеКокосовые молоко, вода, стружкаОптовикам!Макароны цельнозерновые из полбыХлебцы для веганов и сыроедовПряности, специи, травы, смесиПолезные сладостиСвежие экзотические фруктыОвощи и фрукты от эко фермеровШоколад для сыроедов премиум-классаУксусыПастила, халва, козинакиСоковыжималкиТофуЗвенящие кедры РоссииЭко-средства косметические ВИП-качества от NutivaЭко-косметика СпивакЪЭкологичное мыло и другие эко-средства гигиентыФрукты

Ждем ваших заявок на сайте или по телефону +7(967) 570-03-70!

Характеристики
Основные
Страна производитель Россия
Вес упаковки 1.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Упаковка Банка
Вид меда Бортевой
Диастазное число 47 ед. Готье
  • Цена: 1 080 руб./кг
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!